さくらんぼ きらら

本日のおやつは同僚の「手下」（注．うちの同僚には部下ではなく手下がたくさんいる・・・）が出張できたとき、お土産に買ってきてくれた久慈市は沢菊の「季節限定　さくらんぼ　きらら」。

メインのお菓子は「ぶすのこぶ」という凄まじい名前だけど、この「さくらんぼ　きらら」は名前どおりとても優しいイメージ。二種類のチーズをブレンドしてスフレー状に仕立てた・・・と書いてあったが、丸いかごに入った状態は、第一印象「ざる豆腐？」

しかし、食べてみるとこれが旨い！！！食感はスフレと言うか、ジェラートのような感じ。そこにほんのりとさくらんぼの酸味が効いていて、なんとも言えないおいしさ。これなら、「何故に久慈でさくらんぼ？」とかいう話は置いといて納得の味。

ちなみにこのお菓子の沢菊は盛岡のフェザンにも入っている模様。今度出張の時にはまた買ってみよ。

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