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ジャイキリ 《麺匠 玄龍》 【J特】

~今日の風~

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毛づくろい


現在ダントツで最下位の札幌がジャイキリとタッグを組んだそうな。そのポスター下部に「8/11 vs ベガルタ仙台の文字が。ま、未のところタイトルを取ったことがないベガルタですから決してジャイアントとは言えませんが、今の順位だけなら最下位札幌が首位ベガルタを倒せばジャイキリになるのかも。

とはいえ、ベガルタは関口が戦列復帰し、8月の札幌戦までに上本も帰って来そう。札幌の夢は夢のままで終わりそうですね。(7/25の名古屋戦に勝てば真のジャイキリだから、頑張ってね)


さて、ベガルタ・レディースに新加入選手が。年代別の各世代で代表歴のあるMF川島はるな選手。ロンドン五輪はメンバーが発表されてしまいましたので、次の女子W杯に名を連ねられるよう、ベガルタLで活躍して欲しいですね。

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暑い!こんな日は冷たい麺が食べたい。そう、きっとあそこならもう出ているはずと、勝手に予測してやってきました。 

麺匠 玄龍
 

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11時半の開店前に、すでに20人ほどの行列。さすが、今や太白区の超人気店であります。
 

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昨年は塩でしたが、今年の夏の20食限定冷やしは醤油なんですね。玄龍の醤油好きとしては、ますます期待が高まります。
 

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《冷やし(醤油)らーめん 大盛り 930円》

昨年の塩の時は確か生姜の千切りでしたが、今回は漬けこんだような玉ねぎ。その食感はガリッとした感じ。鶏チャーシューは昨年と同様。透き通った美しいスープは、動物+魚介で見かけ以上に奥が深い味。
 

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お好みで葉ワサビを付けてとのこと。少しずつ溶いて食べると、サッパリ感が増しますね。
 

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麺は白さが際立つ中細のストレート麺。冷やしの場合、ストレートの方が食べやすいかも。冷水で締まっているので、コキュコキュっとした食感が楽しめます。
 

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玄龍の冷やしラーメン、堪能しました。さて、今年の夏は何種類の冷やしラーメンに出会うかな?

麺匠 玄龍ラーメン / 長町駅太子堂駅長町一丁目駅
昼総合点★★★★ 4.5


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この記事へのコメント:

おでんのさん : 2012/07/04 (水) 21:34:33

なんと茶色いのタマネギですか~、素敵なお顔で凄く美味しそ-なん!
久々におじゃましたい、んでもあの混雑ぶり見ると凹みますのね(T_T)

さっかーおやぢ : 2012/07/08 (日) 10:32:13

おでんのさん、こんにちは
相変わらず混んでました。
玉ねぎはアイディアですね。私としてはもう少ししなっこい方が好みかな。

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さっかーおやぢ

Author:さっかーおやぢ
サッカー暦は小学4年から。現在は観る側専門に。タイトルに通り7年間ユアスタ自由南を根城にしていたものの、寄る年波から入場の行列に疲れ果て2012年よりSバックに昇格?しました。東北楽天は創立以来ゴールド会員で応援してます。オフシーズンネタとしてスタートした食べ歩きは、居酒屋からカフェ・スイーツまで、夫婦で食べ歩いた仙台のお店をご紹介しています。

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