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笑顔で「また会おう」 《豚バラの照り焼き》

今週の日曜日、こんなイベントが開催されるんですね。 

昨年、とあるイベントの際、来る予定ではなかったのに、突然現れた岡山選手。気軽に撮影に応じてくれたばかりか・・・

20090205_岡山一成0001.JPG

レプリカを着ている息子を見つけて、自ら「サインしよか!」と声をかけてくれて、一緒に写真まで付き合ってくれました。 

20090205_岡山一成0002.JPG

息子のレプリカの肩に入っている岡やんのサイン、大切にしますからね!本当にサポーター思いの岡やん、いつも笑顔の岡やん、次のチームが早く決まることを祈ってます。

 

 

昨日飲み会で遅かった上に、今日は奥さまが遅番とのこと。
今日は私が晩御飯作りましょうか。
ホントはここでご機嫌とっておかないと、ヤバそうなので
というわけで、会社でKY西友のチラシをチェック。今日のお買い得は・・・

20090205_西友0001.JPG

豚バラ肉 100g 95円!!
1g1円以下であります。安いです。これを買わずにいられるか。
これを使って作れるレシピは・・・検索したらこんなのが出てきました。
割と簡単にできそうなので、今日はこれでいってみましょう。

《豚バラの照り焼き》
豚バラ肉547円、オイスターソース、にんにく、蜂蜜、醤油
カイワレ、プチトマト/ほうれん草97円、バター

20090205_厚切り豚バラの照り焼き0001.JPG

5人前で材料費700円弱、調理時間は約20分。かなり安くて簡単。
プチトマトで彩りも付けて、いただきま〜す。

 

 

 

ウマい!!

手前味噌ながら、これは私がこの1年で作った料理の中で、最高の出来です。
オイスターソースとはちみつとにんにくを使ったソースが絶品。
豚の脂と混ざったタレだけでも、ご飯1膳軽くいけそうです。
家族全員、「ウマい」とニコニコ顔です。よかったよかった。

レシピでは「好みでマヨネーズをかけても」となってますが、
私はマヨネーズはかけない方がご飯に合うように感じました。

難点は・・・ウマ過ぎてご飯をお替りしちゃて、
自分自身が豚バラになりそうな点ですね(汗)

さて、奥さまのご機嫌もとったので、これで明日も飲みに・・・

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さっかーおやぢ

Author:さっかーおやぢ
サッカー暦は小学4年から。現在は観る側専門に。タイトルに通り7年間ユアスタ自由南を根城にしていたものの、寄る年波から入場の行列に疲れ果て2012年よりSバックに昇格?しました。東北楽天は創立以来ゴールド会員で応援してます。オフシーズンネタとしてスタートした食べ歩きは、居酒屋からカフェ・スイーツまで、夫婦で食べ歩いた仙台のお店をご紹介しています。

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